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当归的作用是什么 当归对身体有什么好处吗

导语:当归是一种常用的中药材,具有调经补血、活血化瘀、养颜美容等功效。它可以帮助女性调理月经不调、痛经等问题,同时对于血液循环不畅、面色暗黄等问题也有改善作用。当归还可以提高机体免疫力,促进新陈代谢,对于改善肌肤质量、延缓衰老也有一定的帮助。

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  1. 当归的作用是什么
  2. 当归片的功效与作用及食用方法分别是什么
  3. 当归的做法与用途
当归的作用是什么

当归具有活血,补血,调经止痛,润燥滑肠的作用,对于患者出现的跌扑损伤,肌肤麻木,肠燥便难等问题有比较好的治疗作用。该药物当中含有一定程度的毒性,因此患者在使用的时候,需要根据病情的实际情况,来谨慎的选择药物的使用剂量,避免副作用问题的产生。

当归片的功效与作用及食用方法分别是什么

当归片可以补血,对于血虚引起的面色发黄、头晕眼花、经常失眠等症状有很好的治疗作用,经常痛经的女性服用后还可以治疗痛经,月经不调、经期不稳定的病人服用后可以明显改善这种症状,当归可以和黄芪一起泡水饮用,治疗气血双虚,平时还可以和乌鸡在一起煲汤进行食疗。

当归的做法与用途

用料:当归头15克,盐3克,红枣6枚,味精2克,猪里脊肉400克,鸡精2克,料酒10毫升,芡粉20克,生姜5克,白糖15克,葱10克,素油50毫升。

做法:

将当归头润透,切片,撒人料酒,炒香,瞭冷,红枣洗净,切片,去核,猪肉切丝,再放入沸水锅氽一下,去血水,用芡粉、白糖、味精、鸡精抓勻,生姜切片,葱切段。

将炒锅放武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入生姜、葱爆香,随即加入肉丝、料酒、当归片、红枣,炒熟,加入盐、鸡精、味精即可。

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