脐橙与猪肚怎么煲 姜和橙子瘦身汤

目录导航：

1. 脐橙与猪肚怎么煲
2. 橙子藕片正宗做法
3. 橙汁冷面汤配方
4. 橙子炖牛肉的做法
5. 橙子炖瘦肉是怎么做的
6. 橙子煲汤的正确做法

先把一个猪肚用清水和盐抓洗多次让其干净，过热水抄五分钟，捞出清洗后切成二大小的条状备用。

然后把四个橙子洗干净，切成合适的块状。

最后先把猪肚放入砂锅，放入清水，适量的盐，香菇红枣，大火沸腾后慢火炖一个小时，放入橙子再炖半个小时即可。

做法步骤

1/9鸡肉切块

2/9放开水里煮10分钟，捞起沥干

3/9猪肚用盐、醋、面粉抓洗两次，用清水多洗几遍，把表面粘液清洗干净

4/9放开水里煮10分钟，捞起来清洗干净

5/9把猪肚切丝，姜切片，红枣和香菇提前泡发。

6/9铁棍山药切圈

7/9电饭锅里加入冷水，加入鸡、猪肚、香菇、姜片，脐橙，盖上盖，打煲汤档。

8/9电饭煲跳闸了等10分钟，放气开盖，加入山药、红枣、枸杞再煮20分钟，加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。

9/9装盘

1. 橙子藕片有正宗的做法。
2. 橙子藕片是一道传统的湘菜，主要原料是藕和橙子皮，需要将藕切成片状，用盐水焯烫后放入橙子皮、花椒、干辣椒等调料中炒制，口感鲜香，色泽诱人。
3. 橙子藕片的做法还有很多变化，比如可以加入瘦肉、豆腐等食材，或者改变调料的搭配，制作出不同口味的橙子藕片。

材料:藕 一斤 醋 2勺 糖 2勺 盐 半勺

做法:1 莲藕削皮洗干净备用

2 切成薄片泡入清水中浸泡10分钟，洗掉多余淀粉

3 藕片焯水过后，用漏勺捞起，迅速放入冷水中。一是可以让藕快速冷却，二是可以洗掉藕上面黏黏的东西

4 橙子用盐清洗干净表皮，用刀取皮待用，只要橙子皮，里面的白膜不用会发苦的

5 把橙子皮切成丝

6 加入姜片，煮开后晾凉待用

7 取小碗，放入白砂糖2勺、白醋2勺、盐半勺、凉白开2勺调成酸甜汁

8 把藕片和橙子皮放入容器内

9 把晾凉的酸甜汁，倒入容器里拌匀，放入冰箱冷藏即可

冷面汤制作过程：

1．在纯净水中放入冰块．

2．放入醋，酱油，白糖，辣椒，盐，可以按照个人口味酌情添加；

3．放入葱，姜，蒜，香菜，黄瓜，可以炒葱蒜汁 放入增加口感。

1、主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定）。

2、次要配料：韩国辣酱，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片或梨。

3、冷面汤调制好后装入大饮料瓶中放入冰箱。备用。

4、煮冷面。先用冷水泡开，食用前，泡入沸水中两分钟左右，用自来水冲凉。浇上冷面汤即可。

5、冷面不怕凉，可以在冷面汤中放冰块，改善口感。

汤料：必须成分：

清汤，冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油（不宜过多）盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝

次要成分：依据个人情况加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝，梨丝。

橙汁冷面汤的配方是:所需材料：

- 面条丝适量

- 黄瓜半根

- 西红柿1个

- 酱油 适量

- 醋 适量

- 糖 适量

- 盐 适量

- 蒜末 适量

- 生姜末 适量

- 辣椒油 适量

- 熟芝麻 适量

- 熟面筋丝 适量（可选）

做法步骤：

1. 准备好面条丝，根据个人口感可选择切粗或细，然后加水煮熟，捞出沥干水分；

2. 黄瓜、西红柿切成条状，用水焯烫或冰水浸泡一下，使它们更加脆嫩，备用；

3. 取一个碗，放入适量的酱油，醋，糖，盐，蒜末和生姜末搅拌均匀；

4. 将煮熟的面条放入大碗中，倒入调好的酱汁搅拌均匀，然后加入适量的冰水搅拌均匀；

5. 最后加入准备好的黄瓜、西红柿、熟面筋丝，撒上适量的熟芝麻和辣椒油即可。

制作冷面汤，锅中加少许凉水，加入冰糖熬到融化。

溶化的糖水倒入小盆中，接着往里倒入一品鲜酱油，白米醋，鸡精，橙汁。

最后倒入冷藏过的纯净水，密封好放入冰箱最少二个小时以上，我都是放一夜。

冷面先用凉水泡30分钟。

配料：黄瓜切丝，鸡蛋煮熟切开，香肠切片，香油切段。

锅中水开下入泡好的冷面，开锅一分钟后捞出。

用冷水反复投凉。

装入大碗中。

上面码好配菜。

浇入调料汁。

一碗诱人的冷面就做好了

这个是朝鲜辣椒面，里面有芝麻，这个是冷面的灵魂，必须加上，味道立马就正宗了。

吃时加一匙辣椒面更过瘾。

主料：牛肉500克、橙子150克、麦冬15克

辅料：盐3克、清水1500克

做法：

1、牛腱子放入开水锅中焯出血水后洗净切片。

2、锅里放入麦冬、橙皮，牛肉。武火烧开。文火炖至肉熟后，放入橙肉。

3、出锅即可食用。

步骤1.冷水锅里倒入生姜片和牛肉，焯掉血水。

步骤2.西红柿倒入热水，把皮剥掉，切块，放到搅拌机里打碎。

步骤3.锅里倒入油，放入牛肉翻炒，倒入榨好的西红柿和番茄酱，最后加入土豆块。

步骤4.加入多半碗热水，小火炖两个小时，加入橙汁和洋葱泥。

步骤5.等肉差不多熟了的时候加点黑胡椒跟盐，再加入一点糖提鲜。

最后装盘，就可以盛好米饭开吃了！

步骤1 所需食材：牛里脊，橙子，苏打水2汤匙，姜末1/2茶匙，大蒜1瓣（切成蒜末），淀粉30克，白糖1.5汤匙，酱油1.5汤匙，白醋1.5汤匙，现磨黑胡椒和食盐适量

步骤2 橙子1.5个榨汁（约100毫升）

步骤3 1/2个橙子切片，1个橙子皮擦成碎备用

步骤4 调汁：橙汁倒入碗中

步骤5 放入橙子皮碎

步骤6 放入生姜末

步骤7 将白糖，白醋，酱油依次倒入

步骤8 搅拌均匀即可

步骤9 牛肉顶纹路切片

步骤10 平铺牛肉片，用锤子敲打一下，撒入适量黑胡椒

步骤11 撒上食盐

步骤12 然后将牛肉片放入容器中，加入苏打水拌匀均匀，让牛肉充分吸收苏打水

步骤13 最后将牛肉片蘸上薄薄的一层淀粉

步骤14 入煎锅煎至两边变色即可

步骤15 捞出后用厨房用纸吸干油备用

步骤16 平底锅留少许底油，倒入蒜末煸出香味

步骤17 倒入调好的橙汁，待橙汁煮开

步骤18 倒入牛肉和橙子片，包裹均匀即可

步骤19 装盘，点缀蓝莓和薄荷叶即可

1、食材：橙子1个、瘦肉1两、姜两片、食盐适量。

2、把所需的各类材料洗净准备好；

3、把原只的橙子和瘦肉放入炖盅，再加入姜片两片，加入清水盖上盖子慢炖两个小时；

4、炖好后根据口味添加适量食盐调味，就可以饮用了，炖好的汤水，味甘、微苦、有点甜；

5、炖完的橙子别当垃圾扔了，肉很甜，大小朋友都可以吃哦！

1.橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上，然后搓洗干净放进炖盅；

2.瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅；生姜、冰糖一并放进炖盅；

3.炖盅里倒进两碗开水，盖好盖子，水开后炖1个半小时即可。这样煲的汤最好。

主料2种

冬瓜

400g

橙子

2个

辅料2种

白砂糖适量

水适量

烹饪步骤7步

步骤1

准备材料，冬瓜，橙子，备用。

步骤2

将冬瓜去绿皮，去瓤。备用。

步骤3

将橙子去皮，切成小块，放入搅拌机中，放入适量的水。搅拌两分钟，过滤成汁。备用。

步骤4

将橙汁放入容器中，放入适量的糖。备用。

步骤5

将冬瓜切成小段，将锅中烧开水，将冬瓜段放入锅中，再次烧开。捞出，放入冷水中冷却。冷却过后放入橙汁中。

步骤6

在冬瓜汤中放入一片柠檬片。喜欢酸点的可以多放两片柠檬片提味。

步骤7

在冰箱中冷藏4到5小时左右，即可食用。

把橙子洗干净，最好是抹上一些盐，轻轻搓洗一下，洗净的橙子切成厚厚的薄片，玻璃锅中加水，放入橙子和冰糖，小火慢炖三十分钟，橙子汤就煲好了。

1.准备好需要的食材：橙子，冰糖，枸杞子，红枣，莲子，猪肉等。

2.将猪肉洗净后切成小块，放入锅中，加入适量的清水，放入冰糖，把锅烧开。

3.将橙子去皮，洗净，切成小块，放入锅中，烧开。

4.加入枸杞子、红枣和莲子，继续煮，直到汤汁稠厚为止。

5.最后，加入适量的盐调味即可。