牛奶为什么能变成酸奶 牛奶丰胸还是酸奶丰胸

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1. 牛奶为什么能变成酸奶
2. 牛奶,酸奶,奶酪,黄油,炼乳的区别

牛奶为什么能变成酸奶

原因是微生物发酵引起的，主要是空气中的乳酸菌和其他的细菌牛奶中含有丰富的营养，蛋白质含量很高，蛋白质是细菌的培养物质之一，是细菌碳源和氮源的主要来源，加之现在天气比较热，很适合细菌的生长繁殖，细菌在生长繁殖的时候会分解蛋白质，产生乳酸等其他物质并且产生其他气味，从而导致牛奶变质。

牛奶,酸奶,奶酪,黄油,炼乳的区别

牛奶是牛的乳液，这个不用解释了 酸奶，就是在牛奶中加如乳酸菌，发酵一段时间，主要目的是去除人体无法利用或利用率很低的乳糖， 奶酪就是牛奶的进一步发酵，一般发酵2年左右或更久，这个瑞士的奶酪最好，加工方法不外传，中国主要是靠进口，一般的大概50斤以上一个立体，形状像桶（主要是因为在桶里发酵的）。

黄油是从奶油中提取的，一般2千克奶油提前0.5千克黄油，冷却后是浅黄色固体，矿物质含量较丰富 炼乳，也是牛奶的一种发酵品种，不过发酵过程中和发酵后加如大量的糖，所以很甜，一般的很粘稠，可以直接食用。