干锅鸡放花椒的作用是上火能吃什么荤菜？干锅鸡以其麻辣鲜香的口感备受喜爱，而放入适量的花椒更是锦上添花。花椒具有温中散寒、祛风除湿的作用，能够帮助消化、增进食欲。因此，上火的时候可以选择一些清淡的荤菜，如清炖鸡汤、蒸鸡胸肉等。这样既能满足口腹之欲，又能帮助缓解上火症状。
乌龟清炖是一道传统的中华美食，肉质鲜美、汤汁浓郁。制作乌龟清炖需要乌龟肉、葱姜、桂皮、八角、草果、花椒等调料，炖煮至软烂后再加入葱姜汁即可食用。但乌龟肉性温，体质虚弱、消化不良、肾病患者不宜过量食用，炖制过程中应去除内脏和肠道，调味料不宜过多。
碧云竹
我是唐小妹